Дорогие друзья! Наступила пора сбора ягод и овощей, и хозяйки активно начинают готовиться к зиме. Собирают урожай, варят компоты и варенье, делают разные соленья.
Каждый из нас знает, что домашние заготовки, приготовленные своими руками, не сравнимы с магазинными.
На абонементе в городской библиотеке на выставке вы найдёте интересные рецепты консервирования овощей и ягод, приготовление из них салатов, компотов, джемов. А также много разных советов о том, как сохранить свой урожай, как правильно хранить, солить овощи, готовить маринады, необычные рецепты сушки и замораживания собранного урожая.